オレンジピールの生産プロセスには、主に次の手順が含まれています。
オレンジの準備：まず、新鮮で無傷のオレンジを選択して、オレンジの皮の厚さと完全性を確保します。オレンジの表面を洗い、ナイフでオレンジの皮を皮をむきます。パルプがカビを引き起こす可能性があるため、あまりにも多くのパルプを持ち込むことを避けるようにしてください。
皮と乾燥：皮をむいたオレンジの皮を小さな部分に切り刻むか、ピース全体で直接乾燥させます。切断は乾燥をスピードアップする可能性があります。オレンジ色の皮をきれいな乾燥布または衣類ラックに広げ、換気の良い場所を選択して乾燥させ、直射日光を避けて皮膚が黒くなるのを防ぎます。
乾燥時間：オレンジの皮は、完全に乾燥するまで3-7日に太陽にさらされる必要があります。乾燥したオレンジの皮は、金色または薄茶色で、触るのがカリカリで、硬く、しっとりなくする必要があります。
ストレージ：タンジェリンの皮が完全に乾燥している場合は、密閉容器に乾燥した涼しい場所に保管し、水分と直射日光を避けて、数か月間保管できるようにします。
